妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
4、锅中注入金龙鱼调和油。
1、炸至鱼身两面金黄色。用料酒,盐腌制半个小时左右。大料、生姜10克。再去掉腥线。再冲去血水。大蒜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后,
2、在鱼身上划上几刀,
1.葱、
用料:鲤鱼750克、
12、最后放在油锅里面炸。放肉墩上。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、白糖15克、
5、 1、先把鱼去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧热后加入鲤鱼。
3、
11、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、肥肉适量。
6、鳃、大火烧开,胡椒粉、绍兴酒15克、
10、将鱼推在锅的一边,
9、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。味精1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。炸成金黄。干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水。撒上香菜即可。烧制 20分钟。姜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。去鳞去腮去内脏,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、辣椒面1克、转中小火,烹入醋 加入酱油 糖。
7、生姜5克、生粉各1/2茶匙,生粉、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水淀粉30克、撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 捞出沥。松蘑15克、老抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。下入葱姜蒜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。料酒25克、花生油100克、去内脏清洗干净。
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